不老泉 奥琵琶湖 にごり生原酒
地元 滋賀県高島市、家飲みとして最も愛されている酒
蔵付き酵母が用いられ
モロミをそのままざる漉ししただけのパウダー状のにごり酒
(巷にはモロミを搾った後に、にごりを加えて調整するものがありますが)
懐に優しく爽快 にごり酒
発酵ガスがオリと共にピチピチと跳ね上がり、キリッと引き締める辛口
爽快感があり、飲み口最高!
懐に優しく、広い層に愛される非常に楽しいお酒です
にごり酒というとかつては酒飲みの野暮ったく重いイメージがありましたが
奥琵琶湖には、洗練・爽快・スパークリングという言葉が似合います
この価格帯のお酒としては、先ずお勧めいたします。
滋賀県産きぬむすめ60%精白 蔵付き酵母 アルコール17~18度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています