不老泉 山廃純米 参年熟成原酒 赤ラベル
通称 不老泉「赤ラベル」
真っ赤なラベルが示すエキゾチックな濃醇参年熟成酒
味太の濃い酒をお探しの方に!
蔵に住み着く蔵付き酵母を用いた3年熟成 純米原酒
山廃造りによる旨味成分がゆっくり融合
時の経過が作り出す、濃淳で深い旨味を形成していきます
時の経過が更に妖艶な旨味に
不老泉 山廃純米 参年熟成原酒 赤ラベル山廃造りによる旨味成分がしっかり詰まっています
熟成味、ボリューム感が豊かに口中に広がります
出荷当初は力強い味筋をもっています
更に熟成が進み年末の候には丸みを持ってきます
室温での味の乗った飲み答え
お燗を付けて頂くと柔らかな濃淳味に甘味さえ感じられます
味太の濃醇酒
すべての方に受け入れられると限りませんが
濃淳熟成酒の妙味、この味に、はまる方続出
山廃造りを知り尽くした蔵元の推奨酒でもあります
たかね錦60%精白 参年熟成原酒 アルコール17~18度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています