不老泉 速醸 特別純米原酒 参年熟成
山田錦を60％まで精白
上原酒造 速醸つくり 7号酵母による3年熟成酒
色調も穏やかで、古酒めいた強い香りもなく
酸味 辛味 渋みを伴った原酒の旨味が
3年熟成により、程よく、落ち着いた丸味を形成しています
熟成原酒の旨味 心地よい渋みを伴った味わいを楽しませてくれつつ
辛口のボディーもうれしい
日本酒の熟成味に秘める美味しさ、堪能ください
滋賀県産 山田錦60％精白 酒度＋2 酸度2.0 アミノ酸1.3 7号酵母 容量1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 九州 | \1155 |
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