出羽の富士 天之美禄 大吟醸

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出羽の富士
明治40年 鳥海山の麓 秋田県由利本荘にて創業
出羽の国と呼ばれ、その地の秀麗な山容から出羽の富士と命名

蔵の一角にある井戸から湧き出る鳥海山の伏流水
その清らかな水がもたらす口当たりが特徴
地元でそのほとんどが消費され、他の地域ではなかなか手に入りにくい貴重な地酒です。

出羽の富士 天之美禄 大吟醸
讃岐の国(香川県)から四代の時に秋田県 鳥海山の山裾に国替え
その霊水と生駒藩 菩提寺に伝わる秘伝によって醸された秘蔵酒

雪深い秋田にて3年以上熟成
秋田酒のきめ細やかな味わいに
秘伝からなる落ち着いた熟成味が加わり、一体となった旨味、ご賞味ください

山田錦44%精白 酒度+2 酸度1.4 アミノ酸0.8 アルコール17度 容量720ml

出羽の富士 天之美禄 大吟醸

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3代目高間一夫です。

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嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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