大七 生もと 純米 完熟生詰
最も古い酒造りの製法 生もと造りを守り続ける大七酒造寒熟生詰季節限定酒
春先に搾られ夏の間涼しい酒蔵の中でゆっくりと熟成の時を過ごし
木枯らしの吹き始める初冬に満を持して出荷されます
豊かな旨味がさらに深まり
奥行きのある、まろやかでとろりとした完熟の味わい
冷にて楽しみ
ぬる燗にして柔らかな旨味が口中に広がります
暖かい鍋料理と共にお楽しみください。
五百万石69%精白(扁平精米) 酒度+3 酸度1.4 アミノ酸1.5
アルコール15度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







