秋鹿 山八八 純米生原酒 1年熟成 1800ml

価格: ¥3,400 (税込 ¥3,672)
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秋鹿 山八八 純米生原酒 一年熟成
山田錦 80%精白 8号酵母、頭文字を取り 山八八、1年熟成生原酒

酒ラベルもガラッと変えられ味の違いをアピール
8号酵母による酸度3.1、秋鹿の中でもグンを抜く強主張

山田錦を80%の低精白に留め純米生原酒の旨味(粗野な面も含む)
日本酒度はマイナス3ですが、酸がグッと引き締め甘味を感じさせず
飲み答えのある酒になっています。

蔵元にて1年熟成され、酸と旨味が凝縮
肉、中華、チーズなど個性派にも対応してくれ
夏の暑さをもパワーで吹き飛ばしてくれる頼もしい酒

秋鹿のもう一つの試み、トライください

山田錦80%精白 酒度ー3 酸度3.1 アミノ酸3.0 8号酵母 
アルコール17度 容量1800ml 

秋鹿 山八八 純米生原酒 1年熟成 1800ml

価格: ¥3,400 (税込 ¥3,672)
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3代目高間一夫です。

爽やかな秋到来、日本酒にも程よく味わいの乗る頃、1本のお酒も、冷~お燗まで温度帯を変えお楽しみください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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