秋鹿 クレマンドノゼ 山廃酛しぼり生原酒 2022 超限定

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,420)
[ポイント還元 24ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

秋鹿 クレマンドノゼ 山廃酛しぼり生原酒 2022 超限定

3月に山廃の酒母を搾り瓶詰めされたばかりのシュワシュワピチピチ

酒母は400Lくらいの小さなタンクにて造られますので
蔵出しも720mlで300本くらい、超限定酒です

どの数値を見ても驚くばかり
山田錦70%精白
酒度マイナス68
酸度8.4
アミノ酸2.3
アルコール9度

柑橘系の甘酸っぱく優しい飲み口

酒母=酒の母、酒の元とも言います
このチャンスを逃さないでください

柑橘系のフレッシュな酸、細やかで心地よく
ほの甘さを伴い、優しい飲み口
甘酸っぱさが優しく癒してくれます

備考:酒母には乳酸が大量に含まれ、雑菌から酒母を守ります
   コ〇ナ 対策にも良いかも!?

お客様の声

にっしぃー様 投稿日:2022年04月28日
おすすめ度:
劇ウマでした。また飲みたいと声を大にして言いたいです。力強いけど複雑な味、発泡感最高です。ざ日本酒の香り、甘さが少し苦手な自分には感動の味でした。これからよく味わいながら1本空けたいです。有難う御座います。また売って下さい。宜しくお願い致します。

お店からのコメント


感動伝わるコメントありがとうございます
モト(酒母)を特別に瓶詰め

通常はこのモトに3回物量(3段仕込み)を加え15倍位の物量にして
しぼり、酒となりますので、非常に貴重な酒です
感動いただけ嬉しく拝聴いたしました

蔵元に発注をかけた半分も入手できず、当店では2日で完売
皆様にお届けできず残念です

おはる様 投稿日:2022年04月15日
おすすめ度:
300本限定の貴重なお酒。すっごく敏感でちょっと揺らしただけで吹き出して、勿体ないことになりましたが、自然な発泡の柔らかさ、お米感が残り、まさにジャパニーズシャンパンの華やかさに感動しました。瓶、ラベルも素敵で秋鹿さんの今まで買った日本酒のラベル全て取ってますがコレクションに希少なクレマンドノゼも加えることができ幸せです!幸運にも2本買うことができたので2本目はより気をつけて開栓したいです。大切な日本酒、家族とゆっくり楽しみたいと思います。素敵な日本酒ありがとうございます。

お店からのコメント

お客様に喜んでいただける事は何より嬉しいことです

開栓では、驚かれたことと思います
活発な瓶内発酵・生きている証拠ですね
ゆっくり、楽しみながら開栓ください

私も今 楽しんでいます
飲むたびにフレッシュ、甘酸っぱい刺激的なパンチ力
アルコール8度と体に優しく
飲むたびにリフレッシュしてくれます

またのご来店、コメント宜しくお願い致します。

秋鹿 クレマンドノゼ 山廃酛しぼり生原酒 2022 超限定

価格: ¥2,200 (税込 ¥2,420)
[ポイント還元 24ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)


関連商品

3代目高間一夫です。

晩秋 ゆったり熟成酒と共に搾りたてもお目見え、酒徒にとって嬉しき候、ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休暇

営業時間 9時~19時
土・日・祝日 営業 ご来店大歓迎
定休日は水曜日、第1・2火曜日

近くにお越しの折はお立ち寄り下さい。

たかま酒店 facebook

ページトップへ