手取川 加賀美人 五段仕込 山廃本醸造
通常三段で仕込まれるところ、モロミの終盤に蒸したモチ米を
四段・五段と二回加える事により上品な甘味を実現しました
山廃仕込のこそばゆい旨味と上品な甘味
女性的な柔らかいお酒になっています
ほんのりした甘みが、体を癒してくれ
冷～お燗まで楽しみ方も様々可能です
＜完売いたしました＞
原料米：石川門・五百万石・モチ米65％精白 酒度－16 酸度1.4 アミノ酸1.4 容量1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
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