手取川 名流 純米酒
「手取川の顔となる酒を・・たとえ損をしても
これは素晴らしいと絶賛を頂く逸品を・・」と造られたお酒
麹米に使われる山田錦は50%まで精白
掛米の五百万石でさえ55%まで磨かれています
(これは1ランク上の純米吟醸を堂々と名乗れる精米歩合です)
高精白された酒米を12度以下の低温でじっくりと仕込まれています
ふくらみのある柔らかな味わいがゆったり口中を包む
心優しいお酒、その余韻に暫く浸れそうです
720ml 1150円はお買い得! 蔵元のこの一本に掛ける思いが凝縮しているように思います
冷~ぬる燗まで楽しめ、酒徒にとって嬉しいお酒です
<完売いたしました>
原料米:山田錦50%精白 五百万石55%精白 酒度+1 酸度1.4 アミノ酸1.3 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







