上原酒造では呑みきりを行い最も人気の高かったタンクのお酒を選び
その年の「ひやおろし」として出荷されます
滋賀県産玉栄を60％まで精米、昔ながらの木桶仕込みで造られたお酒です
発酵をつかさどる酵母も木肌の優しさを感じているのでしょうか
ステンレスタンクでは出せない柔らかい味と、滑らかなボディー
木桶からの優しい乳酸は甘味さえ感じさせてくれます
原酒の重さを感じさせない柔らかい味筋、山廃仕込の静かな旨味が華を添えます
冷～お燗まで楽しんでいただけます、先ずは常温にて素顔をお楽しみ下さい
原料米：玉栄55％精白 酒度＋1 酸度1.9 アミノ酸2.0 アルコール17.2度 容量1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \2730 |
| 北 東北 | \1276 |
| 南 東北 | \1276 |
| 関東 信越 | \1155 |
| 北陸 中部 | \1056 |
| 関西 | \869 |
| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
| 沖縄 | \3260 |
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