昔ながらの木桶仕込による純米大吟醸・生原酒・不老泉
滋賀県産玉栄を５０％まで精白、半世紀に渡り途絶えていた木桶仕込みによる柔らかい酒質
昔ながらの山廃造りに加え、３日半かけてゆっくり搾り出される純米大吟醸の原酒を生のままお届けします
高精白・木桶仕込み・山廃・生原酒の素晴らしいコラボレーション、木肌の温もり、お楽しみ下さい
原料米：滋賀県産玉栄５０％精白 酒度＋５ 酸度２．０ アミノ酸１．５ 醸造年度23ＢＹ
蔵付酵母 木桶仕込み・山廃・純米大吟醸・生原酒 アルコール１７～１８度 容量720ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 北 東北 | \1276 |
| 南 東北 | \1276 |
| 関東 信越 | \1155 |
| 北陸 中部 | \1056 |
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
| 沖縄 | \3260 |
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