不老泉 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒 700本限定 1800ml  

価格: ¥2,627 (税込 ¥2,890)
[ポイント還元 28ポイント~]
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不老泉 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒

若々しい旨味、フレッシュな酸との共演 5BYと
まったり1年熟成 4BYがございます、お選びください。


木槽でしぼった新酒をすぐに瓶詰め
瓶底にうっすら滓があり、内容成分十分
蔵元の丁寧な造りが伺えます

酒に含まれる様々な成分が、若々しい旨味として感じられます
天秤搾りで抽出された柔らかな旨味
出来立ての酸との共演を楽しんでください

この価格帯では、まずありえない、蔵元出血サービス

杉玉  槽口しぼり

新酒にて感じられる若々しい旨味は
時間経過を経ての熟成具合も期待が持てるお酒です

酒単独でも楽しめますが、寒い季節、お鍋にどうぞ

滋賀県産ハナエチゼン 60%精白  アルコール17~18度 容量1800ml

初しぼり味図

不老泉 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒 700本限定 1800ml  

価格: ¥2,627 (税込 ¥2,890)
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搾られてから時間がたつにつれ


通常は蔵で熟成時期を経て出荷される
熟成味を重視する上原酒造ならなおさら!

搾りたての若々しさから
しっかり造られた内容成分が旨味をたたえ始めている

優れた日本酒にみられる熟成の妙

上原酒造独自の蔵付き酵母が造り出した旨味が引き締まり
味わいを伴い引き締まった筋肉質のボディーを形成
辛口 力強い旨味となって酒徒を唸らせる


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3代目高間一夫です。

寒い日々の中 梅花のほころびも見られます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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