秋鹿酒造が、また皆様に日本酒の新境地を提案します
「日本酒度マイナス７！ 酸度４．４、 ３年熟成！」
皆様はどんな味を想像されますか？
多酸系の酵母２８号を用い酸度４．４（通常の２倍強）とたっぷり酸が含まれ
日本酒度マイナス７の甘味を渋く引き締め、切れ味抜群
３年熟成による酸味と甘味の共演かつフレッシュな酸が生きいています
口中に広がる旨味たっぷりの新感覚！ 酸の競演、爽やかな締めくくり・・・
秋鹿酒造の味筋をシッカリ守りつつ挑戦！
冷・常温はもちろん、ぬる燗にてより酸味を楽しませてくれます
日本酒の多彩な味わいを皆様に訴えかけます、お試しを・・
店頭試飲 皆様の評価も上々です
山田錦70％精白 酒度－7 酸度4.4 アミノ酸1.1 アルコール15～１６度 容量720ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 南 東北 | \1276 |
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| 北陸 中部 | \1056 |
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
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