「わしが造りました」シリーズ、本年の仕込み第一号 しぼりたて
土居杜氏から便りが添えられています
杜氏歴２５年目の酒造りですが
何年やっても緊張の仕込第一号を搾りました
今季も造り手のわしがブレないことを最大の目標とし
酒と正面から向き合います。
造り手の気迫を受け止めてくれる方々だけにお届けいたします。
旭鳳 特別純米 仕込第一号
酒蔵の朝の空気のような新鮮な香りが酒面から漂います
搾り立ての酸を伴ったシャープな切れ味・キリとした辛口は
料理の味を引き立て、おせちなど日本食全般に良く合います
年末・年始、搾り立ての旭鳳、多くの感動の声が聞こえそうです
いつもながら品質を凌駕した良心価格に感謝
中生新千本60％精白 酒度＋3 酸度1.5 アミノ酸1.4
アルコール１７度
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 九州 | \1155 |
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