秋鹿 限定 飲み比べセット
皆様に行き渡るよう、お一人様2セットまで長期確保不可 6月30日までのお届けにて承ります。
秋鹿 山廃もとしぼり&山八八 飲み比べセット720mlx2
セット内容*「秋鹿 山廃もとしぼり 直汲み 一年熟成 生原酒」
1年に1度 特約店の中でも一部の店舗にて販売、知る人ぞ知る幻の酒
小さな酒母タンクにて仕込まれますので取れる量も300本程度
酒の元となる酒母を特別に瓶詰め、1年熟成
日本酒度マイナス68 酸度8.4 アルコール9度
驚くべくスペックですが、酒母を飲める機会はまずない、試される価値 大
ブドウ糖の上品な甘味とオレンジ系の酸味とのみごとな共演
詳しくはYouTube動画をご覧ください、さらに美味しく飲んで頂けます
https://www.youtube.com/watch?v=DZV3QTGCk0c
*「秋鹿 八八八 純米生原酒」
八反錦・八割精白・八号酵母(八に拘りました)
柔らかな甘味を持つ八反錦を低精米80%精白に抑え米の旨味を出し
強い酸味を持つ八号酵母を用いることにより味を引き締めました
粗野な個性と酸味を4年熟成させることにより、えも言われる旨味に
八反錦80%精白 酒度+4 酸度3.1 アミノ酸2.1
アルコール17度 容量720ml
お客様の声
ポレテゲ様 | 投稿日:2023年06月17日 |
おすすめ度: | |
こちらのお酒のメールが届き、父の日にぴったりと思い注文しました。父の日当日に届くのは無理を承知で最短発送お願いしましたら、すぐに発送メールが届き父の日に間に合うよう対応頂きました。ありがとうございます!
父の感想が楽しみです!! |
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
お店からのコメント