秋鹿 ひやおろし 純米吟醸 生詰め
季節の深まりと共に秋鹿の求める食と共に楽しむ酒 「ひやおろし」
本年のひやおろしは酒度+8 辛口
熟成したボディーに秋鹿特有の酸が程よく乗り
盃が進む辛口になっています
ボディーの旨味と酸との共演、お鍋など、これからの季節の料理を引き立ててくれます
冷のみならず、常温・お燗と様々 お楽しみください。
お燗にて丸みと余韻が生まれ、疲れを癒してくれます
原料米:山田錦60%精白 酒度+8 酸度1.9 アミノ酸1.3 アルコール16度 容量1800ml
お客様の声
kiyon様 | 投稿日:2017年10月13日 |
おすすめ度: | |
秋鹿のひやおろしは初めて飲みました。
ひやおろしなので柔らかい感じかと思いましたが、しっかり主張する強さもあり、ローストビーフをアテにしてもおいしく頂きました。 |
秋の食卓にキレの良い嬉しい酒
暑い夏を蔵で過ごし、程よく熟成した秋口に出荷される限定酒日本酒度+8 数値の上では辛口だが
秋鹿特有の酸がマスキングし、こなれた美味しさがある
16度アルコールの旨味と絶妙なマッチング、口中を楽しませてくれ
後口の切れ上りも良く、ついつい盃が進んでしまう
夏の疲れを癒す、秋の食卓に嬉しい飲み口の酒
お客様の声
kiyon様 | 投稿日:2017年10月13日 |
おすすめ度: | |
秋鹿のひやおろしは初めて飲みました。
ひやおろしなので柔らかい感じかと思いましたが、しっかり主張する強さもあり、ローストビーフをアテにしてもおいしく頂きました。 お店からのコメント |
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
お店からのコメント