雁木 ORIGARAMI おりがらみ秋熟
春にモロミを搾り、おり引きまえに瓶詰めした、あらばしりを氷温(-5度)にて熟成させたお酒です
春先に目立っていた、おり(僅か)が酒に溶け込み味が乗り旨味を形成
かつ、フレッシュ感があり心地よく口中を満たしてくれます
新鮮さと熟味のハーモニー、是非お試し下さい
麹米 山田錦 ・掛米 西都の雫 精米歩合60%精白 アルコール17度 容量720ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
新しい日本酒の創造を目指されています
新春のお慶びを申し上げます
地酒を通じ、出会い・感動の喜びを皆様と共有できるよう願っています。
「ここでしか出会えない酒がある」
嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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土・日・祝日 営業 ご来店大歓迎
定休日は水曜日、第1・2火曜日
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