幻舞 川中島 純米吟醸 無濾過生原酒
創業１５４０年の老舗蔵を守る女性杜氏 千野氏の愛情たっぷりのお酒
醸造・微生物学を東京農業大学で学び数々の受賞歴を誇ります
知識のみに頼らず、伝統を重んじた丁寧な造りが行われ
幻舞は、600ｋｇ仕込みの小さなタンクから生まれます。
幻舞 川中島 純米吟醸 無濾過生原酒
美山錦を４９％まで精白、ゆったりした綺麗な香りを漂わせています
飲み口柔らかく旨味が緻密に濃縮され柔らかく口中を満たしてくれ
千野杜氏の丁寧な造りと、注がれる愛情がうかがえます
心地よい酸もあり口中での深みをも楽しませてくれます
あまり冷たくせず、グラスに注ぎ落ち着いた頃が飲み頃です
また、ぬる燗でも、より深く旨味と余韻を楽しませてくれます
シーンに合わせ様々な温度帯でお楽しみください。
美山錦４９％精白 酒度＋3 酸度1.6 アルコール１７度 容量1800ml
お客様の声
| JAPAN大好き！様 | 投稿日：2022年11月29日 |
おすすめ度：
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本日、開栓させて頂きました。
喉を通った瞬間、鼻から抜ける豊かな吟醸香が広がり見事な感じです。鼻から抜ける感じがするのはそう無いと思います。美山錦は比較的さらっとしているイメージがあり、ここまで米の旨味を感じさせるのも珍しい印象でした。 癖になりそうな味わいで、気づくとかなり呑んでしまっていると思います。 |
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| おかあちゃんネコ様 | 投稿日：2022年01月04日 |
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おすすめ度：
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この度は大変お世話になりました。今回初めての利用でしたが短期間の間に日本酒の注文を２度させていただきました。短い期間ながらも日にちが開いてしまいましたので、郵送も２回になる（郵送料も２回分かかる）と覚悟していましたが、当方からの要望もしていないにもかかわらず、まとめて郵送していただきました。ご配慮いただきありがとうございました。とてもすがすがしい思いで、日本酒を頂きました。郵送していただいた日本酒ははじめていただいた銘柄でしたが、なお一層おいしく感じました。また、ぜひ注文させていただきたいと思います。
お店からのコメントお連絡いただきありがとうございます |
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| たーさん様 | 投稿日：2018年04月04日 |
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おすすめ度：
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初めての買い物でしたが、丁寧な対応ありがとうございました、初の幻舞楽しみに味わいます。
facebookも楽しんで見ています、新着情報期待しています。 お店からのコメント幻舞 大変人気がで入荷してもすぐに完売状態が続いています、ゆっくりお飲みください。 また山田錦、雄町、ひとごこち、愛山と順番に入荷してまいります、ご期待ください。 |
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個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 配送地域 | 配送料 |
| 北海道 | \2730 |
| 北 東北 | \1276 |
| 南 東北 | \1276 |
| 関東 信越 | \1155 |
| 北陸 中部 | \1056 |
| 関西 | \869 |
| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
| 沖縄 | \3260 |
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