雁木 おりがらみ 秋熟 純米吟醸 無濾過生原酒720ml

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雁木 おりがらみ秋熟 限定出荷

春にモロミを搾り、おり引きまえに瓶詰めした「あらばしり」を
氷温(-5℃)で約半年間瓶内熟成させたお酒です

春先に目立っていた、おりが酒に溶け込み味が乗り
尚且つ氷温熟成によりフレッシュ感がとどまっています
新鮮さと熟味が渾然一体となって、その両方を楽しめます

精米歩合50%と大吟譲なみに磨かれた清らかな流れ
雁木の美味しさに浸りください。

麹米 山田錦・ 掛米 西都の雫 精米歩合50%精白
アルコール17度  容量720ml

雁木 おりがらみ 秋熟 純米吟醸 無濾過生原酒720ml

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