甕の醒 香 EXTRA
繊月酒造
熊本県人吉市 霧の都と呼ばれる山深い盆地にて明治36年創業
創業以来百年にわたり一貫して米焼酎を造り続ける老舗蔵
甕の中で四十年 大古酒が眠る大手蔵
甕に眠る古酒たちはいまから40年以上前にこの甕貯蔵を始めた
三代目杜氏 淋 豊嘉(そそぎとよか)杜氏でした。
昭和54年(1979)に「現代の名工」として叙勲され
醸造の世界では初の卓越技能者としての表彰されています。
三代目より焼酎造りのイロハを徹底的に叩き込まれた五代目杜氏 越富 茂が造りに当たっています
甕の醒 香 EXTRA 37度 (かめのめざめ)
五代目杜氏 大手蔵仕込み 特別限定品 5000本 ロット番号付
綺麗な香りを持つ 「甕の醒 香」の原酒37度
通常焼酎の原料米は90%止まりの精白ですが、特別栽培されたヒノヒカリを65%まで精白
さらに30年古酒もブレンドされています
幾重にも織り成す柔らかく濃厚な香りに加え
長期熟成された米焼酎原酒の持つ落ち着きのある風格と旨味が加わりました
30年古酒の柔らかい飲み口と共に口中に広がる深い味わいが漂います
ストレート又はロックにて、ジックリお試しいただきたい逸品
特別栽培 ヒノヒカリ65%精白 30年大古酒ブレンド 37度原酒 容量 720ml
五代目杜氏 越富 茂 特別限定5000本 東西の地酒グループ プライベート焼酎
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています