篠峯 Blanc ブラン 純米 無濾過生原酒 1800ml

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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篠峯 Blanc ブラン 純米 無濾過生原酒

奈良県産の酒米に拘る 「田圃ラベルシリーズ」
山田錦60%精白
低温発酵によりアルコール15度の原酒に仕上げられています

通常15度のお酒となると、原酒に割水をし度数を落したものが多く
味わい的にも薄っぺらなものになりますが
篠峯 Blancは低温発酵から造られた15度原酒
割水されていませんので、酒本来の旨さが損なわれることなく表現されています

穏やかな旨味に、篠峯特有の細やかな酸が同調した爽やかな飲み口
キレよく締まり、体に優しく杯のすすむお酒


山田錦60%精白 酒度+2 酸度2.2 アミノ酸0.9 9号酵母 アルコール15.3度 容量1800ml

篠峯 Blanc ブラン 純米 無濾過生原酒 1800ml

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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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