大七酒造 福島県 今ではほとんどの蔵元から姿を消した日本酒造りの元祖「生もと造り」を創業以来守り続ける蔵
 ・ 蒸し米をすりつぶし、乳酸菌や酵母を自然の力で育て上げる、元祖お酒の土台造りを実践
 ・ 米の形状に合わせて削り雑味成分を取り除く「扁平精米」を採用

正統派生もと造りならではの風格は様々な料理と共鳴し油脂を含む料理にも負けない懐の深さを持ち
時間がたつほどに熟成して成長します
お燗でなお真価を発揮する日本酒とし美質を備えた酒造りを行う福島県の実力蔵
生もと造り
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商品一覧

大七 生モト 純米 1800ml

¥2,543(税込 ¥2,746)

正統派生モト造りならではの豊かなコクとふくらみ“お燗でじっくり飲みたいお酒大賞”


購入数

大七 生もと 純米熟成 生原酒

在庫切れ

大七 純米生もと 熟成生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

創業以来 守り続けてこられた正統派生もと造りの純米生原酒をジックリ熟成、複雑で奥行きのある旨味

大七ひやおろし

在庫切れ

大七 ひやおろし 生モト本醸造 1800ml

¥2,210(税込 ¥2,387)

五百万石、生熟成によるの柔らかい飲み口、秋の深まりと共に円熟する旨酒、バランスの良い中辛口

大七 箕輪門 純米大吟醸

在庫切れ

大七 箕輪門 純米大吟醸720ml

¥3,629(税込 ¥3,919)

雑味を徹底除去した上品な芳香、緻密で繊細な味わいに感服、ご贈答にも最適です

大七 雪しぼり

在庫切れ

大七 雪しぼり 生もと生原酒 1800ml

¥2,667(税込 ¥2,880)

大七で唯一新酒として出荷される限定酒、練り上げられた密度の濃さは、まさしく正統な生もと造りならではの風格 <完売致しました>

大七 熟成生原酒 生モト本醸造

在庫切れ

大七 熟成生原酒 生モト本醸造

¥1,500(税込 ¥1,620)

柔和なボディー、サバケのいい後口、密度の濃さは大七生モトならでは <完売致しました>

大七 箕輪門 純米大吟醸

在庫切れ

大七 箕輪門 純米大吟醸

¥8,000(税込 ¥8,640)

雑味を徹底除去した上品な芳香、緻密で繊細な味わいに感服、ご贈答にも最適です <完売いたしました>

大七生もと完熟

在庫切れ

大七 生もと 寒熟 本醸造生詰 1800ml

¥2,210(税込 ¥2,387)

酒蔵の中でゆっくりと熟成の時を過ごし木枯らしの吹き始める初冬に満を持して出荷、豊かな旨味、完熟の味わい

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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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