篠峯 櫛羅
篠峯 櫛羅

篠峯 櫛羅 千代酒造

日本酒の発祥の地と言われる奈良盆地 御所市にて1873年創業
古事記や日本書紀に天上界として登場し、五世紀には豪族 葛城氏の本拠地とし
今も原風景が残っています

葛城山からの伏流水、寒冷な気候を利用し
酒米に拘り地元にて山田錦・雄町を契約栽培
自社精米により品種ごと生産者ごとの味わいを大切に
時間と手間暇をかけ風土を醸した酒造りが行われています

杉の麹室を新設、冷蔵貯蔵庫の増設など品質向上に投資され
今後は農業と熟成への取り組みも行っていくとの事、益々楽しみ蔵元

篠峯杜氏篠峯麹室篠峯タンク

きめ細やかで上品な味わいを持ち
軽すぎず、重すぎず、綺麗な酸とのバランスのとれた辛口
キレの良い日本酒、篠峯、櫛羅が醸されます。
開栓当初の闊達な酸、数日後の味の乗り、双方をお楽しみください。
表示切替: 並び順:
42件中1件~10件を表示

商品一覧

篠峯 愛山 中取り 純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

酒質の優しい中汲み部分のみを瓶詰め、愛山の柔らかなボディーと篠峯特有の細やかな酸との共演、心地よい飲み口

篠峯 愛山 中取り 純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

兵庫県産 愛山65%精白、酒質の優しい中汲み部分のみを瓶詰め、柔らかなボディーと細やかな酸との共演、心地よい飲み口 お楽しみください。

篠峯 Azur アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

¥3,200(税込 ¥3,456)

新酒の時期に合わせ無濾過生原酒にて限定販売、55%まで磨かれた山田錦の繊細な旨味、開栓後の味の乗り具合も最高

篠峯AZURE

在庫切れ

篠峯 Azur アジュール 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

¥1,600(税込 ¥1,728)

新酒の時期に合わせ無濾過生原酒にて限定販売、山田錦55%精白、繊細な旨味、開栓後の味の乗り具合も最高

篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸生 うすにごり 1800ml

¥2,800(税込 ¥3,024)

奈良県生駒産の山田錦を60%精白、吟醸香が程よく香り、上品な甘さも程よく広がります、フレッシュでジューシーな酸味を伴った飲み心地の良いお酒

篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸生 うすにごり 720ml

¥1,400(税込 ¥1,512)

奈良県生駒産の山田錦を60%まで精白、吟醸香程よく上品な甘さを伴い、フレッシュでジューシーな飲み心地の良いお酒

櫛羅 くじら 純米 無濾過生原酒 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

本年度の出来立て新酒、精励な香り、山田錦の旨味と細やかな酸との見事なコラボ、生原酒のボディーをキリッと引き締める辛口

櫛羅 くじら 純米 無濾過生原酒 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

本年度の出来立て新酒、精励な香り、山田錦の旨味と細やかな酸との見事なコラボ、生原酒のボディーをキリッと引き締める辛口

篠峯 凛々 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,240)

雄町を60%まで精白、ゆったりとした味わいを篠峯特有の酸が引き締める凛とした辛口、気が付けば普段より酒量が進んでいます。

篠峯 凛々 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

¥1,500(税込 ¥1,620)

本場赤磐産 雄町を60精白、ゆったりとした味わいを篠峯特有の酸が引き締る辛口、盃が進みます。

42件中1件~10件を表示

3代目高間一夫です。

寒造りされた「しぼりたて」と共に味の乗った「熟成酒」 酒徒には嬉しい両タイプ楽しめる季節です。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 休業

営業時間 9時~19時
土・日・祝日 営業 ご来店大歓迎
定休日は水曜日です 

お近くにお越しの折はお立ち寄り下さい。

たかま酒店 facebook
地酒ダイヤメ日記

【メルマガ登録】
下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ