南部美人 愛山
岩手県 南部美人が幻の酒米 愛山で醸すお酒
愛山の栽培地は兵庫県の吉川など特Ａ地区に限り生産され
土作りから栽培管理が徹底され良質な酒米であるとともに
生産量が少なく幻の酒米となっています
柔らかな旨味を出す南部美人が、この愛山を１００％用い醸される純米吟醸酒
精米歩合は50％ですので大吟醸企画
柔らかいお米の旨味には愛山特有の美味しさと共に深みがあり
ゆったりした美味しさを楽しませてくれます
そこには甘味さえ感じられ、後口には心地よい酸味が締めくくってくれます
幻の酒米 愛山の醸し出す旨味、じっくりご賞味ください
愛山 ５０％精白 酒度＋４ 酸度１．７ アミノ酸１．３ アルコール１６～１７度 容量1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 南 東北 | \1276 |
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| 北陸 中部 | \1056 |
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| 中国 四国 | \1056 |
| 九州 | \1155 |
| 沖縄 | \3260 |
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