秋鹿 一貫造り 純米大吟醸 雫酒 へのへのもへじ 1800ml

価格: ¥10,000 (税込 ¥10,800)
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秋鹿 一貫造り 純米大吟醸 雫酒

一貫造りをモットーとし昭和60年より自営田にて山田錦と雄町を栽培
2011年遂に農薬を一切使わず米ぬか、籾殻、酒粕を再利用した
循環型の発酵堆肥栽培に全量切り替えられました

有機栽培された山田錦を40%まで精白して造られたのがこの純米大吟醸一貫造り
秋鹿酒造のフラッグシップのお酒と言えます

雑味成分をすべてそぎ落とされた静かで柔らかな流は
内容を伴い優しく、誘惑されそうな旨味に包まれます
771本限定 ロットナンバー付き

おすすめ温度は常温からぬる燗、悠久の世界に導かれそう

山田錦40%精白 酒度+7 酸度1.7 アミノ酸1.0 アルコール16度 容量1800ml

秋鹿 一貫造り 純米大吟醸 雫酒 へのへのもへじ 1800ml

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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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