• ランキング3

太陽酒造 たれくち 純米吟醸  無濾過生原酒  飲み応えある濃醇辛口 1800ml

価格: ¥3,150 (税込 ¥3,402)
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太陽酒造 たれくち 純米吟醸 無濾過生原酒


太陽酒造たれくち

太陽酒造 たれくち 純米吟醸  無濾過生原酒 1800ml
太陽酒造の代表品種 濃淳辛口
野趣を持った男性的な個性、辛口

太陽酒造では明治25年に建てられた木造の蔵が現役で活躍しています
阪神大震災を乗り越え、高い軒からは薄光さえ漏れ
冬場の仕込み時期には寒風の吹き込む天然クーラー

木造の蔵、和釜、木製こしき
酒米の蒸しからお酒の搾りに至るまで昔ながらの道具が使われ
太陽酒造独特の濃厚な旨味を創り出し
寒風吹き込む木造の蔵で発酵、熟成されます

もう一点忘れてはならないのが蔵元の個性が、しっかり味になって伝わっています
タンクの中の原酒の美味しさをそのまま
水で薄めることなく、無濾過生原酒の状態で提供されています

太陽酒造杜氏 太陽亭

太陽酒造 たれくち 純米吟醸  無濾過生原酒 1800ml

冬季 酒搾りの時期に最も良い部分のみを抜き取り、瓶詰めして頂いた特別限定酒
蔵元の 「淡麗な酒に反旗を翻す」 との言葉通り
しっかりした飲みごたえあるボディーと力強い酸を持った濃醇辛口

幾重にも重なる味の層を形成しています
本年度の出来は上々、男性的な強さ、出来立ての酸がピリピリ舌を刺します
最初はパワーに圧倒されますが、飲み進めるにつれ、この旨味に引き込まれ虜になります
端麗なお酒を好まれる方は、避けていただいた方が無難です。

出来立てのこのパワー、時間が経過し熟成した頃を想像すると大変楽しみなお酒です。

 原料米:兵庫県産山田錦60%精白 純米吟醸 無濾過原酒 アルコール18~19度 容量 1800ml

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太陽酒造 たれくち 純米吟醸  無濾過生原酒  飲み応えある濃醇辛口 1800ml

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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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