毎年年末から春先に「しぼりたて」として発売される槽搾直汲
なんと、「しぼりたて」の2年熟成酒です！ 想像付きますか
蔵出しも少なく限定300本
「ひね香」もなく、色合いもほんのり
槽搾りの酸がより細かく酒質に溶け込みピチピチ感を維持 (信じられない快挙？）
日本酒度＋10の辛口ボディー、新酒にはないオツな締めくくり、料理との相性も抜群
原料米：山田錦70％精白 酒度＋10 酸度2.0 6号酵母
アルコール18〜19度 容量1800ｍｌ
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秋鹿 槽搾直汲 二年熟成 限定300本
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