オルキデア
13度に温度管理したステンレスタンクでゆっくり発酵させ
オリと共に4ヶ月寝かせます
グリーンの入った麦わら色、輝きがあり澄んでいます
複雑で強いアロマはライムから熟したトロピカルフルーツへと
変わっていきます
かすかな甘さと、フルーティーなアロマが広がり
その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続き
バランスの良い爽やかな酸に支えられています
インターナショナルコンペティション2018 銅メダル
ムンドス ヴィニ 銀メダル
スペイン>ナバラ 白 辛口 等級 DOナバラ 葡萄品種 ソーヴィニオン ブラン
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







