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• トムッチ 様
• 投稿日：2024年12月22日

ラベルの和紙の中に、もみ殻が混ざっている…粋(イキ)だなぁと嬉しくなる…
開封前にラベルでテンションは上がってしまいました…
呑む前に、たかま酒店のHPで　和の月60 の説明を読んで…ぐい呑みをお猪口に変更
いざ開封…えっ古酒？と思える強めのインパクトだが、口から喉奥に流れる時には、すごく優しい液体に変化…たくさんの要素が折り重なっている…今のままでも充分に美味しいと感じた…
これが数日経つと今よりも、もっと素晴らしい液体になっていくという事で変化を楽しむ事に…5日目以降…少しずつインパクトが緩くなっていき、日に日に柔らかくなっていく。呑んでると背中が暖かくなる感じで…凄く身体に染み渡っていく印象…
ゆっくり…この日本酒と年末年始を過ごします♪