お客様の声

  • トムッチ 様
  • 投稿日:2025年07月10日

不老泉 たかね錦 白ラベル 
初めて呑みました…3年熟成の赤ラベルを1年熟成の若い状態で瓶詰めした白ラベル
 旨い…呑みやすい…不老泉特有の複雑な旨さと酸味、優しいキレと余韻…
夏場…しばらく待っていると液体の温度が上がってくる…この日本酒の違う表情が出てくる
 旨い…甘さとキレが強くなった感じで…旨味、酸味とのバランスも秀逸…
 赤ラベルのガツンとくるインパクトも、赤ラベル程ではないが…白ラベルでも健在
 
 幸せな今宵の晩酌です♪

お店からのコメント

幅の広い人間って魅力的ですよね

日本酒も懐の広い・奥行・旨味を有している酒は素晴らしい
お酒の持つ個性を感じ取ってあげる
これも酒徒ならはですね

皆様もご意見くださいね
 私は皆様の応援団です

3代目高間一夫です。

薫風とともに届く、新緑の輝き。
初夏の訪れを祝う、爽やかな一杯を。
地酒を通じ、出会い・感動の喜びを皆様と共有できるよう願っています。

「ここでしか出会えない酒がある」

嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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