マダコ 麦焼酎 無加水29度
大手門流 無加水焼酎
通常は熟成したモロミを蒸留し高アルコール原酒を作り
加水して飲みやすい度数に調整しますが
あえて蒸留アルコールを29度に抑え、加水することなく
原酒さながらの豊潤で味わいのある麦焼酎を作られています
宮崎産の麦にしのほしを原料に、麦麹で仕込まれた麦100%焼酎
発酵にはワイン酵母が用いられています
国産麦100%仕込による素材本来の旨味が深く
ゆったりとした旨さがたなびきます
先ずはストレートにて素顔をお楽しみください
原材料:麦 宮崎産にしのほし 麦麹 ワイン酵母仕込 アルコール29度 容量1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています


数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口


蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口







