シャトー　デュ　オー　マレ　グラーウ゛　ルージュ　

ｼｬﾄｰ ﾃﾞｭ ｵｰ ﾏﾚ
1996年より若いルーカス兄弟により運営されています。
畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあり
所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグラン　ヴァン並。

グラーヴの典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出され
造るのは赤、白1種類ずつ。生産量は、赤が10,000本、白2,000本。
まさにマイクロ　シャトーです。

　

シャトー　デュ　オー　マレ　グラーウ゛　ルージュ　

樹齢は7～20年で、収穫量は35hl／hl、収穫は手摘みでおこない、厳しく選別します。
除梗して、品種ごとに、低めの23度に温度管理の下
ステンレスタンクとセメントタンクで発酵され
ポンピング　オーバーしながら、ゆっくりと行います。

マロラクティック発酵は、26度に維持し、100％樽で行ないます。
80％をオーク樽（新樽と1年樽が半々）で約20ヶ月間熟成します。

しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています。
‘08年は、とても洗練されていて、樽の上品なニュアンスがあり、余韻もエレガント。

レ　シタデル　デュ　ヴァンでトロフィー　エクセレンス受賞

フランス＞ボルドー＞グラーブ　　赤フルボディ　　ＡＯＣグラーブ
葡萄品種：メルロ６０％　　カベルネ　ソーヴィ二ヨン４０％　　容量750ｍｌ