アメーデオ クストーツァ スぺりオーレ

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アメデーオ クストーツァ スペリオーレ


アメデーオ クストーツァ

カヴァルキーナ (生産者)
ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において最も重要なワイン生産者として記録されています。
オーストリアのハプスブルグ家によって作成された地図では、第1級、第2級の格付けを受けていました。

畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、半円形の盆地にあり
湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。
土壌は、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々で
それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく個性を強調することをモットーとしています。
彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの多くのレストランでワインリストに載せられています。

アメーデオ クストーツァ

アメデーオ クストーツァ スペリオーレ

美しく、てりのあるレモンイエロー、花や果実を思わせる香りや
樽熟による芳醇な風味が豊かに拡がります。
柔らかな酸味、力強くコクがあり、非常に完成度の高い仕上がりです

力強く、しかもバランスがとれているという
ピオーナの持っている哲学を最も表現しているワインで
ピオーナが造るワインの中でも、最も多くの賞に輝いているワインです。

ガンベロ ロッソの「ヴィニ ディタリア」では、過去7度に渡りトレ ビッキエリを獲得。

イタリア>ヴェネット  白ワイン辛口  ランクDOC  容量750ml
葡萄品種:ガルガネーガ(40%)、フェルナンダ(30%)、トレッビアーノネッロ(15%)、トレッビアーノ(15%)

アメーデオ クストーツァ スぺりオーレ

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3代目高間一夫です。

秋の涼風が心地よいこの頃
秋の味覚とともに、食卓をお囲みください。お酒が皆様を癒し楽しんで頂けるよう願っています。

「ここでしか出会えない酒がある」

嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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