ボージョレ ヌーヴォ キュヴェ サントネール
樹齢１００年以上のガメイから造られる特別な１本 キュヴェ
“サントネール”は１００年という意味で、３．３ヘクタールの限られた
畑から収穫される樹齢１００年以上のブドウのみを使用した特別なヌーヴォ
樹によっては２房しか実を付けず生産量は非常に限られ
地中深く張った根より吸収されるミネラルがギッシリと詰まり
色調が非常に濃く、一般的なボージョレに比べ強く濃密 長命な希少ワイン
１本ずつボトルナンバーが記されています
その違いは一口飲んでいただければ、確認いただけます
１１月２０日解禁、ご予約者には２０日着にてお届けいたします。
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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