古甕造り 芋焼酎
吹上焼酎 鹿児島県南さつま市
薩摩地方はさつまいもの栽培に適した土壌と気候を持ち、芋焼酎に適した黄金千貫をはじめ
いろいろな品種のさつま芋が古くから栽培されています
薩摩半島の西海岸 日本産三大砂丘の一つ白浜青松にて受け継がれる本格焼酎蔵
芋作りの名人(七人の芋侍)を中心に契約農家で
収穫されたさつま芋を原料に、南さつま市川畑の地下100mから汲み上げた地下水を使用しております。
古甕造り 甕仕込み甕熟成 (3~5年)
私たちグループのプライベート芋焼酎 限定謹醸
七人の芋侍がつくる黄金千貫を原料に昔ながらの黒麹を使用して、温度変化の少ない
地中に埋め込んだ「甕」の中でじっくり低温で発酵させました
さらに蒸留後 、古甕で3~5年熟成されています
透明感のあるクリアな丸味
甕仕込み特有の風味が醸し出された、まろやかな味わいと深いコクが特徴の焼酎です
鹿児島 吹上焼酎㈱ いも焼酎 黒麹 原料:黄金千貫 甕仕込み甕熟成 (3~5年) アルコール25度 容量 1800ml
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています