3代目高間一夫です。
幻舞 雄町 うら若き女性から、妖艶な女性に
幻舞 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
2年半 冷蔵熟成させ飲んでみた
やや黄色味を帯びたかなという程度
香りも良く透き通った凛とした感じ
外見上は問題なく熟成具合が楽しみ
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発売当初のフレッシュ感を伴った女性的な柔らかさから
雄町の持つ馥郁とした柔らかな旨味が乗ってきている
奥ゆかしさも感じられ、ゆっくり付き合える落ち着きがある
醸造酒の熟成
うら若き女性から、妖艶な女性に
皆様も試みられては・・・
- 2023.06.20
- 14:45
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- 3代目高間一夫です。
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