3代目高間一夫です。
互 隠し球 純米吟醸生原酒 直汲み
長野県上田市 沓掛酒造
長野県産の酒造好適米「山恵錦」を55%まで精白
昨年度の優しい酒質から、本年度は辛口を主張
日本酒度的には+1ですが
17度生原酒のボディーと直汲みの炭酸ガスの引き締めにより
数値以上の辛口に
飲み答え、辛口党の酒
- 2021.04.15
- 15:19
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- 3代目高間一夫です。
長野県上田市 沓掛酒造
長野県産の酒造好適米「山恵錦」を55%まで精白
昨年度の優しい酒質から、本年度は辛口を主張
日本酒度的には+1ですが
17度生原酒のボディーと直汲みの炭酸ガスの引き締めにより
数値以上の辛口に
飲み答え、辛口党の酒
桜花 新緑 春風 心地よく盃を傾ける候。
「ここでしか出会えない酒がある」
嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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土・日・祝日 営業 ご来店大歓迎
定休日は水曜日、第1・2火曜日
近くにお越しの折はお立ち寄り下さい。
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