太陽酒造 たれくち 純米吟醸 無濾過生原酒 特別限定酒 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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太陽酒造 たれくち 純米吟醸 無濾過生原酒


太陽酒造では江戸後期から明治25年に建てられた木造の蔵が現役で活躍しています
阪神大震災を乗り越え、高い軒からは薄光さえ漏れ
冬場の仕込み時期には寒風の吹き込む天然クーラー

木造の蔵、和釜、木製こしき
酒米の蒸しからお酒の搾りに至るまで昔ながらの道具が使われ
太陽酒造独特の濃厚な旨味を創り出し
寒風吹き込む木造の蔵で発酵、熟成されます

もう一点忘れてはならないのが蔵元の個性が、しっかり味になって伝わっています
タンクの中の原酒の美味しさをそのまま
水で薄めることなく、無濾過生原酒の状態で提供されています

太陽酒造杜氏 太陽亭

蔵元の 「淡麗な酒に反旗を翻す」 蔵元の旨味を、この限定酒で是非

無濾過、うっすらオリを絡み、幾重にも重なる味の層を形成
ボディーの旨味とオリの絶妙な兼ね合い、旨い酒に出会えた喜びが感じられます
男性的な辛口、飲み進めるにつれ、引き込まれ虜になります
あまり冷やし過ぎず常温くらいがベスト

 原料米:兵庫県産山田錦60%精白 純米吟醸 無濾過原酒 アルコール18~19度 容量 720ml

太陽酒造 たれくち 純米吟醸 無濾過生原酒 特別限定酒 720ml

価格: ¥1,600 (税込 ¥1,728)
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3代目高間一夫です。

冬季に搾られたお酒も丸みを帯びてきています、暑い夏こそ美味しい酒で体と心を癒してください。


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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