秋鹿　霙もよう　活性にごり酒

蔵元にて、ひと夏越し限定出荷　活性にごり酒

秋鹿　不動の人気酒　霙もよう （みぞれもよう）　活性にごり　純米吟醸　生原酒
ひと夏を越した活性にごり酒の美味しさをお楽しみください

山田錦６０％精白　日本酒度＋9の辛口生原酒
秋鹿酒造の特徴として熟成酒の妙がございます
オリを含んだ酸・アミノ酸の旨味成分と発酵炭酸ガスが丸く融合してきています
新酒の時とはまた違った霙もようの旨味を是非

甘ったるいにごり酒とは一線を化する本格派にごり酒　霙もよう
長期発酵されたタンクの中の醪に最も近いお酒です
良質の山田錦を６０％まで磨いた旨味成分は酸度２．２、アミノ酸１．５と十分
生原酒の旨味と発酵炭酸ガスの共演
旨味に続くパウダー状のオリが喉元を通るおりの渋みがまた絶妙

僅か５ミクロンの酵母が作り出す炭酸ガス
わずか５ミクロンの酵母が、巨人をも心地よく酔わしてくれます
軍配は酵母に・・・素直に美酒に酔いましょう～

毎年大人気の秋鹿酒造 「霙もよう」 活性にごり　ひと夏越し
酔い(良い）心地抜群！

原料米：山田錦６０％精白　酒度＋9　酸度2.2　アミノ酸1.5　 純米吟醸・にごり生酒　アルコール17度 　容量1800ｍｌ

良く冷やして頂き、振らずにゆっくり開栓ください
最初は上澄みの透明部分を楽しみ、その後オリ部分を混ぜて頂ければ、一つの酒で２つの味が楽しめます

秋鹿酒造　商品一覧へ戻る