
ひやおろし
美食の秋を迎える候 出荷される丸みを帯びた日本酒
春先に搾られた生酒を1度火入れ
半生の状態で夏を超すまで蔵貯蔵され秋口に出荷
時間の経過により、程よい丸みを帯び、飲み口良く
秋の味覚ともよく合います
蔵それぞれ 個性を生かしたひやおろし
秋の夜長をお楽しみください。
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美食の秋を迎える候 出荷される丸みを帯びた日本酒
春先に搾られた生酒を1度火入れ
半生の状態で夏を超すまで蔵貯蔵され秋口に出荷
時間の経過により、程よい丸みを帯び、飲み口良く
秋の味覚ともよく合います
蔵それぞれ 個性を生かしたひやおろし
秋の夜長をお楽しみください。
秋の気配、お酒たちも柔らかな熟成を迎えています、ゆっくり体を癒してください
「ここでしか出会えない酒がある」
嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。
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