ひやおろし

ひやおろし

美食の秋を迎える候 出荷される丸みを帯びた日本酒

春先に搾られた生酒を1度火入れ
半生の状態で夏を超すまで蔵貯蔵され秋口に出荷
時間の経過により、程よい丸みを帯び、飲み口良く
秋の味覚ともよく合います

蔵それぞれ 個性を生かしたひやおろし
秋の夜長をお楽しみください。

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商品一覧

秋鹿 ひやおろし 純米吟醸 生詰2022  1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

季節の深まりと共に秋鹿の求める食と共に楽しむ酒、丸味に程よい酸が乗り盃のすすむ辛口


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秋鹿 ひやおろし 純米吟醸 生詰 2022 720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

味の乗ったボディーに程よい酸が乗り、盃のすすむ辛口、季節の料理と共に、冷からお燗までOK


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雁木 ひやおろし 純米吟醸 秋の熟成酒 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

秋の出番を待ち、じっくり低温熟成、50%まで精白された純米大吟醸規格、口当たり柔らかく上品な甘味、可愛らしさを失わないチャーミングな女性の様


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雁木 ひやおろし 純米 秋の熟成酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

秋の出番を待ち、じっくり低温熟成、本年の雁木ひやおろしは、一本筋の通ったしっかりしたタイプ、味の幅があり飲めば飲むほど旨く成る酒


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高天 ひやおろし 純米辛口 生詰め 1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

蔵熟成により程よく熟成、丸みを帯び凛とした美味しさに辛さが続く、口中 喉越しも辛党にはピッタリ、コストパホーマンス抜群


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高天 ひやおろし 純米辛口  720ml

¥1,320(税込 ¥1,452)

長野県産ひとごこち59%精白、蔵熟成により程よく熟成、凛とした美味しさに辛さが続く、口中 喉越しも辛党にはピッタリ、コストパホーマンス抜群


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互 オールスター 純米吟醸原酒 夢の球宴 1800ml

¥2,920(税込 ¥3,212)

互 野球名シリーズをブレンドした夢の球宴、様々な個性を持ったスター選手がそろった豊かな味わい、ググッと迫る圧倒的な酸の存在感


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互 オールスター 純米吟醸原酒 夢の球宴 720ml

¥1,460(税込 ¥1,606)

互 野球名シリーズをブレンドした夢の球宴、様々な個性を持ったスター選手がそろった豊かな味わい、ググッと迫る圧倒的な酸の存在感


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互 緑ラベル 純米吟醸 長野R酵母 720ml

¥1,460(税込 ¥1,606)

リンゴ酸を多く生成する「隠し球」の火入れ版、穏やかな甘味、トロリとした熟成感と柔らかなリンゴ酸、チーズを用いた料理にお勧め


購入数

かたの桜 ひやおろし 純米吟醸 盃のすすむ辛口 1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

夏超しによる、まろやかな旨味、それに続く穏やかな風味と余韻、秋の食材にも広く合う複雑味を伴ったまろやかな辛口


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3代目高間一夫です。

吹く風にも秋の気配を感じる頃、ゆっくり、いやしてくれる美酒、皆様に喜んでいただけるお酒をご紹介させていただきます。

「ここでしか出会えない酒がある」


嗜好品である以上 私の選んだ酒がすべて受け入れられるわけではないですが人の温もりを感じるお酒を発掘し 皆様にお伝えするのが私の役目です。日本酒の個性と深み 旨いと感じさせてくれる酒 癒される酒。私を信じ車で30分以上かけ来て下さるお客様がほとんどです。

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