片野桜 雄町 山廃純米 生原酒
大阪府交野市（大阪・京都・奈良）の境にて江戸末期創業生駒山系の伏流水にて拘りの酒造り
年間500石（5万本）の小さな造りながら、全生産量の8割が特定名称酒
冷からお燗まで旨い
雄町の旨味が緻密に濃縮され、生原酒の柔らかなボディーと共に口中を流れます雄町の旨味を引き締める辛口、力強さを持ち
後口の渋みは中華やてんぷらなどの油分もキリッと流してくれます
開栓後、トロミと雄町の柔らかな旨味も現れてきます
お燗を付けていただき、落ち着いた柔らかな滋味
燗冷ましもお勧めです
雄町65％精白 酒度±0 酸度1.9 アミノ酸1.6 アルコール17度 容量1800ｍｌ
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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