長野県の地酒 遠藤酒造 「どむろく」 新酒入荷！
信州では方言として「どぶろく」を「どむろく」といいます
乳白色のドロッとした面をプツプツとした酸が沸いてきます
完全に溶けることなく丸い米の状態で残り、噛めるほど濃醇な成分
根強い人気を持っています。
原料米：白樺錦６３％精白 アルコール16度 容量 720ｍｌ
昔の酒造りの資料に忠実に基づいて仕込まれています
発酵中の酒を粗く網こししただけで一切手を加えず瓶詰め
瓶の中には活性中の酵母・丸米・こうじ菌など
アルコール発酵に必要な要素がそのまま入っており瓶の中でも発酵を続けています
個性豊か こだわり地酒蔵
新しい日本酒の創造を目指されています
数量限定酒 雄町 生もと造り、純米生原酒の旨みを酸味と渋味が絶妙一体化 飲む価値大
シッカリとし味の乗った生命力溢れる酒
蔵付き酵母 木槽天秤しぼり 愛情いっぱい濃淳旨口 伝統醸造を守り続ける蔵元
兵庫県明石にて江戸末期創業 蔵元の頑固なこだわりが、旨味をしっかりと備えた濃醇かつ辛口
蔵元 美絵杜氏の醸す信州の自然を想わす精励な飲み口
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| 北 東北 | \1320 |
| 南 東北 | \1210 |
| 関東 信越 | \1100 |
| 北陸 中部 | \990 |
| 関西 中国 | \990 |
| 四国 | \1100 |
| 九州 | \1100 |
| 沖縄 | \3036 |
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