本日、開栓させて頂きました。
喉を通った瞬間、鼻から抜ける豊かな吟醸香が広がり見事な感じです。鼻から抜ける感じがするのはそう無いと思います。美山錦は比較的さらっとしているイメージがあり、ここまで米の旨味を感じさせるのも珍しい印象でした。
癖になりそうな味わいで、気づくとかなり呑んでしまっていると思います。
お届け後、しばらく熟成期間を設け飲んで頂いたようですね
幻舞は製造が追いつかず、若いうちに出荷されますので
しばらく熟成期間を設けて、お飲みいただくのも良い方法です
旨い味わいが乗ります
いつもお世話になります。
今回の2本は年末年始に楽しみにさせていただきます。今年は「たかま酒店」さんで貴重な川中島幻舞を色々と購入できて良かったです。今後とも販売された際には、購入させていただければと思います。
また、卓上カレンダーもありがとうございました。
コメントありがとうございます
皆様の大切なシーンで飲んでいただき
喜んでいただければ幸いです
年末は31日まで営業いたします
またのご愛顧宜しくお願いいたします。
非常にコスパに優れた銘柄だと思います。アル添らしい軽快な呑み口、だけども香りも良い感じでバランスが絶妙です。少し暖まった所が呑むのに最適な温度帯かなと感じました。生原酒とは違う幻舞の一面を味わいましたね!
幻舞シリーズ全般において、コスパが優れていますね
発酵を終えるもろみ後半に醸造アルコールを添加しますが
お互いをなじませる千野杜氏の技はさすがです
軽快な飲み口とバランスにつながっています
温度帯も変えお楽しみいただけ
生原酒との味わいの違いもつかんで頂いている
素晴らしいです。
安値ありき、増量目的で作られるアル添酒とは別物であることを
実感させてくれますね。
キレはさすが。
本醸造でこのクオリティは素晴らしい
キレ、クオリティー 同感いたします
広く料理に合わせ飲んでいただけますね
鼻から抜ける吟醸香が良い
生原酒シリーズを追い求められる中
これを飲んでアル添酒であると気づかれる方は少ないでしょう
千野麻里子杜氏の力量がうかがえます
先日購入させて頂いたハーモニックエモーションを開栓する前に、こちらも購入させて頂きました。JDG(純米大吟醸)とTJ(特別純米)の呑み比べを楽しませて頂きます。今回もお世話になりました。
ハーモニック(純米大吟醸)と山田錦(特別純米)
続けてゲット、皆様がうらやみますね
秋の気配と共に美味しくお楽しみください
ピンポイント指定で配送をお願いしましたが、対応頂きありがとうございます。明日の到着が待ち遠しいです。
28日 午前着にて発送しています
お勧め商品の飲み比べです
それぞれの個性・味わい、お楽しみください
丁寧な梱包とメール連絡も親切さを感じました。まだ、呑んではいないですが物凄く楽しみにしております。また、機会があれば注文をしてみたいですね!
幻舞ハーモニック エモーション ご注文ありがとございます
楽しみですね
ゆっくりご賞味ください。
今回初めて購入させて頂きましたが、発送までの対応がとても早くありがたかったです。
また、購入したお酒の梱包もしっかりしており、次回からも安心して購入できると思いました。
今回購入したお酒以外でも美味しそうなお酒を多数扱っていますので、また、購入させて頂きたいな、と思いました。