雷鳥様コメントありがとうございます
限定５０００本　１０月に発売になり月末には蔵元完売
お客様にお届けできるよう秋鹿の限定商品は常に多めに確保するようにしています
今後とも美味しいお酒を見つけていただければ幸いです。

嬉しいコメントを頂きありがとうございます、秋鹿は皆様のご期待に応えてくれますね。しぼりたて槽搾直汲　「香り、味わい、のどごしなど全てが満足」・・新年を迎えるにふさわしいお酒ですね。

秋鹿をご愛飲いただきありがとうございます
「秋鹿酒造　奥鹿　生もと」→「折り重ねられた余韻がバランスのとれた高いレベルの
旨味を醸し出しています」・・・見事に表現されています。

お気に入りの一本を見つけていただける手助けになり光栄です。

高い評価を頂きありがとうございます、
季節の深まりと共に秋鹿の持つ酸味を伴った深み、
「本道」日本人の心により伝わると思います。

日本酒の古酒　「山田錦を５０％まで磨かれた「赤石の１２年古酒」と「たれくちの７年古酒」をブレンドしたものです、830＿oenさんのおっしゃる通り毎日の晩酌というよりも間に挟んで日本酒の幅の広さを楽しんでいただきたいです。

生もと造りを寝かすと、こんな素晴らしい酒に成るんだ、見本のようなお酒です、当店でも自信を持ってお勧めしています。

生の方も寝かされています、是非お試しください（現在在庫切れになっていますが、次の発注時には補充しておきます）

貴重な感想を頂きありがとうございます、高間。

五つ星ありがとうございます、秋鹿を色々お飲みいただいているgaziさまに「とてもおいしかった」評価を頂けると嬉しい。無農薬栽培米から造られたお酒　皆様もチャレンジしていただけたら

通常は、搾り→澱下げ→濾過→貯蔵と工程の過程にて発酵炭酸ガスが抜けてしまいますが、槽搾直汲は搾りの段階で即ビン詰めされています、まだ体感された事のない人にはＲｏｎさんの言われる通り飲んでいただきたいですね。
今シーズンは１２月・３月上旬・３月下旬？と３回にわたって出荷されるようです、初夏あたりまで販売できるよう在庫はしたいのですが？　
かつて槽搾りの２年熟成が発売されたことがございます、まだ発酵ガスが生きていて酒質の熟成味と共に素晴らしいお酒に成っていた事に驚いた経験がございます。

良く冷やした状態で開栓してくださいね！　私もいま飲んでいます、混ぜずに先ずは上澄みのピチピチフレッシュ感を楽しんでいます、底に残った澱を飲むのお楽しみにしています、gaziさんも楽しんでくださいね。

「清酒好きなら絶対に飲んでみるべき１本！」　五つ星をいただき、ありがとうございます
おまけに高間にまでお褒めの言葉　感謝　感謝です。
お酒のコメントも大したものですね、私に代わって書いていただきたいくらいです。
「秋鹿酒造　雄町」　開栓後の味の変化もゆっくりお楽しみくださいね！