お客様の声
えみ様
お盆の帰省用に購入しました。迅速な対応ありがとうございました。
日本酒の好きな父はもちろんのこと、あまり飲まない母も、とても甘い香りがしておいしいと喜んでくれました。
また利用したいと思います。
蔵を訪問するたびに感じる、社長をはじめ杜氏・蔵人の温かい人柄がお酒（不老泉）を通じ皆様に伝わっているようで、こちらまで嬉しくなります、ありがとうございます。
いなべ様
購入後すぐに到着しました。
迅速な対応ありがとうございます。
お酒の方は、香り良く（パイナップルのようなフルーツ系）、うま味があり、のどごし辛口でおいしく頂きました。
他のお酒も試してみたいので、また利用したいと思います。
上原酒造の小仕込による丁寧な造りに並ぶ蔵は少ないと思います
杣（そま）の天狗に含まれる うすにごりは、時に「こそばゆい」ような味を表現する事もあります、手造りゆえ毎年出せる味ではないようですが
また それが楽しみな銘柄でもあります
「香り良く（パイナップルのようなフルーツ系）、うま味」・・私も同感です
今後とも宜しくお願いいたします
ひろさん様
栓を開けてはじめの頃は、ピリピリとした炭酸ガス（きめ細かい、落ち着いた感じ）、生原酒の楽しさがあります。
個人的には開栓してしばらく日数が経ち、ピチピチ感が落ち着いてきてからの方が、より旨みを感じられて好みでした。秋鹿らしい酸味、辛口でキレがあります。
「開栓してしばらく日数が経ち」がポイントですね！ 瓶詰めされて暫く寝ていたお酒が空気に触れ目覚め本来の味が出てきます、同じお酒で２度の楽しみ！ ひろさんありがとうございます、皆様も是非！
831_oen様
昨年（22年BY）のガツンとくる濃厚な味とは違い、今年はやわらかい感じです。
開栓直後、まだ若いメロンのようなフルーツの香りと味わい、ほのかな酸味、スッと切れる後口でした。
日が経つと、香りが落ち着いて旨みが前に出てきます。
ガツン！を期待したので個人的には星3つですが、十分個性的な味を楽しめるお酒だと思います。
５月１３日（日）１３時～１５時、ＪＲ茨木駅前 セントラルホテルにて太陽酒造蔵元を招き「太陽酒造味味会」を企画しています。
太陽酒造のオールラインナップ試飲と共に蔵元の姿勢・人柄に触れて頂き、より地酒に対する認識をＵＰして頂きたく企画いたしました。
（通常の試飲会では味わえない充実した内容を目指し）
お仲間と共にご参加くださいませ 詳細はＨＰお知らせをご覧下さい。
831_oen様
新酒・生酒は楽しいですね!
開栓直後はピチピチの炭酸ガス、フレッシュさを楽しみました。
日を追うごとにピチピチが落ち着き、旨みが出てきて、味の変化を楽しめました。
たかま酒店さんのオススメは私の好みに合います。また、良いお酒をご紹介ください。