いつもながら素晴らしい表現
「日にちを置く毎にビターなチョコレートが、落ち着き…洗練されているのに濃厚」

5年熟成され濃厚・落ち着きを持ちつつ洗練味をかぎ分けておられる
小ぶりな猪口にて小口で少量を口に運ばれている様、切り替えもさすが

「7日目からはクリアな飲み口に」　
空気に触れ渋皮がはがされていくように洗練されていく様も

蔵元が３０年も前から無農薬栽培ににこだわり、５年熟成させたお酒
この子の素晴らしい個性を十分に感じていただけ蔵元ともども大変うれしく思います

トムッチさんには沢山の評価を頂いています
是非　その他のコメントもご覧いただき、皆様も参考にしていただければ嬉しい

kazさま　高い評価を頂きありがとうございます。
入荷商品は、すべて試飲致しますが、へのへの Blackはかないませんでした
それほど希少品です、私の分までお楽しみください。