お客様の声

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星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ トムッチ様
2025/06/10

美味しく頂きました
ありがとうございました
とても良い時間を過ごせました

お店からのコメント
2025/06/11

 長野県 諏訪湖畔にて150年の歴史を持つ高天酒造(こうてん)
 神話に出てくる「たかま」とも読め親しみを感じています

 蔵元の子女 美絵さんが杜氏を務めその名が冠されています
 言葉少なく寡黙な杜氏ですが実力は認めざるを得ません

 赤・黄・青ラベルが造られ、それぞれ酵母の特徴をいかんなく発揮
 青ラベルの1801酵母、柔らかく優しい飲み心地のように印象しています
 寿司も合いそうですね

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