太陽酒造 赤石 純米吟醸 無濾過生原酒
兵庫県産の特等クラス山田錦50%精白、純米大吟醸規格
米本来の旨味を引き出した濃淳旨口味吟醸
通常の純米大吟譲酒に見られる柔らかいフルーティータイプとは一線をかす
太陽酒造の手造りから生まれる持ち味、米本来の旨味
磨き上げられた上質な山田錦の旨味が緻密に溶け込んでいます
木造蔵、蔵付き酵母が醸す絶妙な旨味
明治時代に建てられた木造蔵に住み着く酵母
使い込まれた製造設備
蔵元の頑固な酒造りに込める個性から生まれる
幾重にも重なる上質 山田錦の濃醇にして絶妙な旨味
近代蔵には出せない独特の個性
太陽酒造が皆様に問う、山田錦の深い味わい
とくとご賞味下さい
蔵元いわく
「儲けを考えたら良い酒は出来ない」
「皆様に飲んでいただくために」
3人で営まれる蔵だからこそ出来る、純米大吟醸規格にして良心価格設定
原料米:兵庫県産山田錦50%精白 酒度+8 酸度1.6
純米吟醸・無濾過・生原酒 アルコール18~19度 容量 720ml