片野桜、中々やりますね・・、硬軟両水を巧みに混ざ合わせ65%の精米歩合で、はんなり甘く上品な酒質を生み出していますね・・。どちらかとえば大衆酒場の肴より上品な京料理が似合う銘酒というところですかね・・、旨いです。
片野桜 愛山 生原酒
しぼりたてを特別に瓶詰めいたしました
愛山の持つホロ甘さが、しぼりたての若さと共に親しみよい美味しさになっています
YouTubeでも紹介していますが、www.youtube.com/watch?v=wFhWYhCW9zg
蔵元と杜氏のチャレンジ精神
今後の更なる飛躍を楽しみにしています
秋口には火入れ熟成酒として、再度 発売されます
熟成の妙も是非 お試しください。
総評:



5.0 (1件)