一言旨い!
特にお燗しにした時の旨さは常温時の遥か上を行きます。
日向、人肌、ぬる燗と試しましたがどれも絶品。
特にぬる燗は甘み、旨味が私にはドはまりでした。
お燗による温度の変化でこれだけ楽しめるお酒は初めてです。
おかげで一升の3分の2を開けてしまいました。
温度帯を変えてそれぞれを楽しんでいただけたようで嬉しく思います
お酒の個性を引き出していただけたようです
吟醸酒=アル添を否定される方は再考を、幻舞のように高く評価される吟醸酒もある
アル添=悪は造る側の意識にあり!
鼻から抜ける吟醸香が良い
生原酒シリーズを追い求められる中
これを飲んでアル添酒であると気づかれる方は少ないでしょう
千野麻里子杜氏の力量がうかがえます
web注文の後、すぐにご返事頂き、その日の内に発送して頂けました。
幻舞純米吟醸に比べると派手さはないのですが、料理に寄り添う生娘の様なお酒に感じています。またリピ-トしたいお酒のひとつです。
高評価いただき、ありがとうございます
幻舞シリーズ全種が非常に人気商品になっており蔵元も完売状態です
ジックリご賞味ください。
総評: 4.5 (4件)